domingo, 29 de agosto de 2010

Galletas decoradas " vestidos"


Holaaaa!. Estos tres últimos días he estado liada intentando hacer galletas y decorarlas.
Bien, las galletas de sabor buenísimas...decorarlas... jajajaaaaaaa un verdadero ¡¡CHURRO!! . 
Estuve haciendo glasa, bueno, como he dicho, intentando. Después de haber teñido en varios colores, me pongo en acción biberones en mano y empiezo a decorarlas.
No puedo decir que fueron a parar a la basura porque mentiría, pero os puedo asegurar que ganas me dieron. 

Había usado un molde en forma de casita...más monaaaaaaaaaaa....jajajaaaaaaa. El tejado rojo, las paredes blanquitas, la puerta y ventanas marrones y una que es muy atrevida (todo eso sin tener ni puñetera idea) voy y le empiezo a poner ramitas verdes queriendo imitar hiedra...En fin, para que contaros, una verdadera birria, así que nos las comimos, eso si, yo las mordía con un poco de ...¿rabia?,jajajaaaaaaaa... no, no fué para tanto...pero casi.

Al final decidí como podéis ver, por decorarlas con fondant  que resultó más divertido y  salieron como veis, ni bien ni mal. Eso si, he de decir que hice tres tandas y tres masas distintas, una receta  del blog de *Karmascakes.blogspot.com, (gracias Carmen por aguantarme la paliza) otra de pulgasgolosas.blogspot.com Cristina, y ya la otra de cosecha propia que ya pondré otro día la receta .



Si puede ser para el mes que entra debo hacer un curso  de galletas, puede que tengan que ser dos, pues creo que lo de las galletitas no es lo mío, lástima el haber hecho acopio de tantos cortadores. En fin, ya llegará el día en que tal vez me ría de mis pifias.




Aquí dejo las foticos de mis galletas decoradas en fondant...espero que por lo menos le gusten a alguien jajajaaaaaa Besitooooooooosssss!!!  ta, ta, ta...

miércoles, 25 de agosto de 2010

Cositas compradas en N.Y. por mi niña




Estoy más contenta que unas castañuelas. Mi hija ha estado en N.Y. de vacaciones y le dije que me comprase cositas para las tartas...la pobre por tlf. me decía que le diese direcciones de tiendas, pero en ese momento no tenía el ordenador a mano y tampoco estaba conectada, por tanto, al final la pobre compró lo que encontró y más le llamó la atención. Tampoco quería que fuese dando vueltas expresamente para comprarme cosas que sabe que tengo. Sinceramente, me hacía más ilusión que disfrutase pateandose la ciudad ques es lo que hicieron. 

Me da penita  utilizar ahora los preparados, no se cuanto estarán sin que los haga servir, pero de momento los dejo guardaditos  pues la caducidad está aún muy lejos, tal vez para Navidad, quién sabe.



El libro es de cupcakes y es una pasada. La de cosas que se pueden hacer y no resultan nada difíciles, tan solo es cuestión de ponerse...y ya me está achuchando para que empiece, no se por qué, pues tanto dulce no le gusta comer, eso si, ...¡mamá son bonitos!.


A que se ven chulos? 





Gracias María hija, eres un cielo. Nunca se olvida de nadie, sobre todo de la familia. Vaya donde vaya se acuerda de todos nosotros... y de sus amig@s.


Fotos de la tarta tren


Esta tarta es de las primeras que hice y la abuela de la criatura me dejó un CD con las fotos que le hicieron al niño con la tarta. Yo creo que a ninguna tarta se le habrá sacado tanto jugo como a esta, pues habían como 50 fotografías del niño con la tarta y la tarta sola. Señal de que gustó ¿no?.
Era un bizcocho básico de yogourt creo, con relleno de crema de limón, pero la que hacía antes (ahora es mucho más suave).


Que gracia el niño...en la mayoría de las fotos se le ve intentando coger un vagón del tren y hay bastantes  en las que está con la manita extendida, pero había que hacer la tanda de fotos. Al final se salió con la suya...




¡¡Toma ya!!... parte del tren ya es suyo jajajaaaaa...así me gusta, que para eso era tu cumple.




Ale, ya está contento. Di que si...todo tuyo!.!

martes, 24 de agosto de 2010

Tarta Corpiño II

El mes pasado, Conchi ya me había dicho que quería sorprender a su marido para el cumpleaños con una tarta, pero aún debía decidirse por una. Tenía claro, eso es lo que me dijo, que algo que ver con el fútbol pues es seguidor del Real Madrid. Al final se decidió por una tarta corpiño. 



Cuando ya tuve el corpiño terminado pensé "pero si es seguidor del R. Madrid, cómo no le voy a hacer algo referente a su equipo"? ...Pues no, de eso nada... entonces le hice un bizcocho rápido (todo lo rápido que va el horno, claro) y  lo forré cuando apenas había enfriado, y como se me había terminado el relleno, pues sin él. El caso es que ya tenía algo de su equipo. 



Los bizcochos de las "lolas" quedaron muy, muy esponjosos, demasiado para forrarlos y más con dos capas de fondant, tanto el de la "piel", como el del  corpiño. El caso es que en un principio quedó un busto perfeto, enorme... pero con el peso se fueron desinflando (prometo que eran bizcochos y nada de silicona) ajajajaaa... 
Quedé contenta con el color moreno de la piel... será porque estoy blanca blanquísima?.





Fueron bizcochos de limón, almíbar de limón y relleno de crema del mismo.
El relleno lo he variado pues ya comenté que el anterior no terminaba de gustarme, así que ahora lo suavizo con yogurt, pero de la marca Pascual, que los he descubierto no hace mucho y pueden estar fuera de la nevera. Abajo dejo como hago la crema, que tal vez ya la conozcáis, pero yo la pongo por si le interesa a alguien.
Conchi, espero que hayais pasado un buen día de cumple y gracias por haber confiado en mi.




CREMA DE LIMÓN


Una lata de 1/2 Kg. de leche condensada
El zumo de 4  limones
2 yogures de la marca Pascual (que puedan ir sin nevera)


Todo mezcladito, a la nevera pues a pesar del zumo del limón y del yogurt
queda una crema muy consistente, tanto para relleno como para pegar el fondant. 
Espero que os guste... ta, ta, ta 

viernes, 20 de agosto de 2010

Tarta para el santo de María


Por fin puedo publicar las fotos de la tarta del santo de mi hija. no entiendo los motivos por los que no podía, de hecho aparecían y volvían a desaparecer, así una y otra vez.
Estoy contenta con esta tarta y a mi hija le encantó. 
El bizcocho es  de nata y relleno de mermelada de frutos rojos. El pequeño es de plátano, almíbar de plátano y relleno de crema de plátano también. Como nos gusta el sabor del plátano lo encontramos buenísimo y no será la última vez que haga este relleno. Aquí dejo la receta de la crema por si alguien no lo conoce esperando que os guste...ta ta ta



CREMA DE PLÁTANO


200 gr. de nata líquida
200 gr. de chocolate (yo lo hice con blanco)
3 plátanos triturados

Espero que os guste! 


domingo, 1 de agosto de 2010

Tarta Lazo


Tarta para Rosa y su hijo Marc, que cumplía 32 años... más guapetón él...Guapo, educado, encantador y le chifla el chocolate. ¡Oído cocina! una tarta de choco casi casi en vena...Todo de chocolate, brownie de choco, almíbar y relleno de chocolate negro y me apetecía también otro relleno y este lo hice de choco blanco. Energía a tope!.



El cumpleañero, muy majete él, me llamó por tlf. para agradecerme el que me hubiese tomado tanta molestia, y que le había encantado...Tuve que decirle ¿Marc... para ya..., que me voy engordando por momentos! jajajaaaaa Con lo bien que me lo pasé haciendo la tarta, bueno, es que no me entiendo ni yo...¡¡¡Pero si nunca me ha gustado el dulce!!!...
Como se puede ver, esta semana va de lunares, me ha dado por ahí. Ya veremos por qué me da la próxima... ta ta ta... .

Tarta Converse



Esta tarta la hice para una sobrina que ha tenido un bebé, Marc. Las bambas no están terminadas del todo, me faltaban los cordones y hacer unos cambios, pero mi hija las quería así en la tarta y ale, así se quedaron muy a mi disgusto pues quería hacerlas mejor, bien nuevas o como he dicho, hacerle unos cambios.




¿Había dicho que no quería saber nada del fondant de la marca Regalice?...Sí, lo dije, y lo vuelvo a decir. Al final lo usé para esta tarta, pues vinieron prisas y tuve que usarla, las bambas las tenía medio hechas hacía unos días, (las tuve que dejar por tener el dedo vendado) el bizcocho era un MSC de vainilla  y también lo tenía guardadito como a Walt Disney, así que solo tuve que hacer los lunares y el relleno. Este de ganache de chocolate blanco. 
La tarta le encantó por bonita y por deliciosa de sabor. ¡¡¡Y yo tan contenta por eso!!!.
Besitos Helena y para tu bebé Marc...Sobrino-nieto se dice?. Pues no lo se, pero eso de nieto me suena uuuffffff.......raro raro raro... ta ta ta